Idag fick ett gäng hungriga nior baka grova tekakor. Åtta olika grupper fick baka med olika mjöl så att vi kunde jämföra hur olika mjöl "beter sig".
Det dukades upp ett litet buffé bord med de olika bröden så att alla kunde ta en bit av varje bröd för att kunna jämföra dem.
Det glutenfria och brödet som var gjort på vetemjöl smakade ganska likt varandra däremot skiljde de andra bröden sig i smak. KOnsistensen var ganska lik på de olika bröden, fluffig med en lite hårdare skorpa. Personligen tyckte jag att brödet gjort på grovt rågmjöl var godast. Andra tyckte det gjort på vetekli var godast. "Smaken är som baken, delad!"
//Klara
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar